Fluffy Muffins

Pot spune ca prajiturile mele preferate sunt muffin-urile, de cate ori le fac de atatea ori le savurez cu placere.

Sunt ideale de savurat ca mic dejun, dimineata alaturi de o cana cu lapte, de ceai sau de cafea...sunt dementiale si ca un desert pentru invitati...si nu numai.

Ingrediente:

500 gr faina

200 gr zahar

150 gr unt

160 gr lapte

4 oua

1 plic praf copt

extract de vanilie

bucati de ciocolata

Se amesteca faina, zaharul si praful de copt. Intr-un alt vas amestecam ingredientele lichide si anume: lapte, oua, untul topit si racit, extractul de vanilie. 

Turnam ingredientele solide peste cele lichide si amestecam pana se incorporeaza complet.

Umplem pe jumatate hartiile de muffins si le coacem la 180 grade timp de 25-30 minute.

Separat topim in putin unt cateva bucati de ciocolata amaruie si ciocolata normala. Apoi decoram muffin-urile dupa ce le-am scos din cuptor.

Pofta buna!